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诗文
糖醋鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
一条约480克
辅料
蒜
少许
姜
少许
调料
油
适量
糖醋汁
半包
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋鲳鱼的做法步骤
1
准备:鲳鱼清洗干净。
2
处理好划花刀。
3
准备点姜蒜粒。
4
糖醋汁一包,只需要半包即可。
5
热锅放油稍微多一点,将鱼放入中火煎制两面都煎至稍微有点焦黄定型就好。
6
放入姜蒜粒爆香。
7
加入适量的水。
8
放半包糖醋汁大火烧开。
9
然后调中小火烧10分钟。
10
最后大火收汁即可。
11
成品图。
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成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:59:55