正宗蒲烧茄子饭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒲烧茄子饭
释义	“蒲烧茄子饭——鳗鱼太贵了，用茄子代替，只要几块钱就能做出来，还超级下饭！” 食材明细主料长茄子 2根葱花适量白芝麻适量辅料米饭 1碗调料酱油 1大匙蚝油 1大匙蜂蜜 1小匙盐少许老抽 1小匙糖 1大匙水半碗原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度蒲烧茄子饭的做法步骤 1 茄子去皮，切段备用。 2 调料混合备用。 3 茄子上蒸锅蒸熟。 4 从中间切开，但是别切段。 5 放入油锅中煎到两面变金黄上色。 6 将调好的酱汁淋在茄子上，煮到汤汁浸透茄子为止！ 7 茄子铺在米饭上，撒少许白芝麻，葱花装饰。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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