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诗文	丝瓜炒鸡蛋
释义	“清淡美味。” 食材明细 主料 丝瓜 2根 鸡蛋 2 辅料 姜丝 1勺 蒜丝 1勺 调料 盐 适量 猪油 2勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 丝瓜去掉皮切成块。 2 鸡蛋打入碗中加入盐调成鸡蛋液。 3 姜和蒜切成丝备用。 4 猪油融化后倒入蛋液。 5 把鸡蛋滑炒散。 6 闻到鸡蛋香味。 7 加入蒜丝和姜丝煸出香味。 8 放入丝瓜。 9 加一勺清水翻炒到丝瓜变色变软。 10 加入盐调味出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。