“清淡美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1丝瓜去掉皮切成块。 -
2鸡蛋打入碗中加入盐调成鸡蛋液。
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3姜和蒜切成丝备用。
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4猪油融化后倒入蛋液。
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5把鸡蛋滑炒散。
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6闻到鸡蛋香味。
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7加入蒜丝和姜丝煸出香味。
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8放入丝瓜。
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9加一勺清水翻炒到丝瓜变色变软。
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10加入盐调味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜