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诗文
青椒炒肉片
释义
食材明细
主料
青椒
400g
瘦肉
150g
辅料
葱头
2粒
调料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
生抽
1匙
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒肉片的做法步骤
1
青椒去籽,切段备用。
2
瘦肉切片,用少许生抽、生粉腌制15分钟。
3
锅中倒入适量油,爆香葱头。
4
下入肉片,翻炒一下。
5
再倒入青椒。
6
撒入盐。
7
撒入黑胡椒粉。
8
最后倒入少许生抽,翻炒一下,倒入半碗清水,焖煮到青椒变软即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:45:39