“院子里的艾草长的鲜嫩鲜嫩的，采了一些叶子，做糍粑吃。
艾草禁忌人群：阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者
艾草，具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。
1、平喘镇咳
艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，能辅助缓解老年慢性支气管炎或哮喘等引起的不适症状。
2、祛湿散寒
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于治疗风湿性关节炎、头风、月内风、女性虚寒等病症。
3、温经止血
艾草有调经止血、安胎止崩的功效，艾草常用于治疗子宫出血、月经失调、少女痿黄症等妇科疾病。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红糖艾草糍粑的做法步骤
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1摘完了叶子才想起来拍照。 -
2洗净。
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3有耐心的话一个一个叶片清洗干净。
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4焯水。
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5煮开锅。
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6放果蔬杯里。
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7放小许小苏打。
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8打汁。
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9打好的艾叶汁。
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10取糯米粉。
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11倒艾叶汁。
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12搅拌成絮状。
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13揉成团。
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14分成小块。
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15锅里放清水和红糖。
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16熬化。
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17放不锈钢碗里，放开水锅里。
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18把糯米团团圆压扁。
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19热锅冷油，油热放糯米饼。
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20翻面。
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21把竖边也煎熟。
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22全部煎好。
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23装盘。
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24取熟豆粉。
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25撒豆粉，淋上红糖浆即可。
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26成品。
使用的厨具：破壁机、不粘锅、煮锅
所属分类：
小吃