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诗文
鸡蛋锅边
释义
“鸡蛋锅边是鸡蛋和米粉、面粉做成的,口味顺口爽滑。”
食材明细
主料
米粉
25克
面粉
25克
鸡蛋
一个
辅料
前腿猪肉
适量
芹菜
适量
香葱
适量
调料
五香粉
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋锅边的做法步骤
1
把面粉和米粉拌均。芹菜和肉切好备用。
2
加入鸡蛋和水搅拌成米糊,加入少量的盐。
3
锅里刷上油,沿着锅边倒入米糊煎熟。装碗里。备用
4
锅里加水。等水开了。倒入前腿肉、煎好的锅边、放五香粉,盐、油、味精。等水沸腾就可以了。
5
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:30:13