食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦红枣馒头的做法步骤
-
1发酵粉溶于温水中 -
2盆中倒入面粉，燕麦 -
3混有酵母的水倒入粉中 -
4加入适量温水和面 -
5若好的面团，静置温暖的地方，等其发酵。 -
6冬天温水发面就是有好处，发得快~嘿嘿。发好的面团，戳一个小孔，无反弹。 -
7排气，静置15分钟 -
8切小剂子，揉成小圆团。 -
9红枣切碎，面团中间凹入，红枣碎放入其中。 -
10揉合，捏好，搓成馒头状。 -
11冷水上锅蒸30分钟。 -
12熄火，盖子不要立即打开，等10-20分钟后再打开，不易收缩皱皮，效果最佳。
小窍门
PS：揉面会有一段特别粘手的时间，慢慢揉，水分就揉进去了。
PPS：全麦馒头有益身心健康，消化不好的人可做为主食，代替米饭。
PPS：全麦馒头有益身心健康，消化不好的人可做为主食，代替米饭。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
快餐
午餐
- 飘香焖鱼块
- 排骨炖白萝卜
- 白萝卜排骨汤
- 紫菜蛋花汤
- 莲子红枣银耳羹
- 红烧排骨
- 黄瓜青椒炒虾
- 红枣紫米面窝窝头
- 醋溜娃娃菜
- 奥尔良焖鸡腿
- 红烧鲈鱼
- 香糕炒洋葱
- 排骨冬瓜汤
- 黑木耳圆蛤肉烩花菜
- 腊鸭腿烧毛豆
- 苦瓜炒牛肉
- 香芋丝蒸肉末
- 红烧带鱼
- 葡萄汁
- 小白冬瓜龙骨汤
- 凉拌麻香小紫茄
- 虾仁滑蛋
- 鲜花生烧猪尾巴
- 绿豆芽拌荞麦面
- 鲜菇丸子煮萝卜
- 锦帆天子
- 锦心什么什么的成语
- 锦心绣口
- 锦心绣肠
- 锦心绣腹
- 锦片什么什么的成语
- 锦片前程
- 锦瑟什么什么的成语
- 锦瑟华年
- 锦瑟年华
- 锦篇什么什么的成语
- 锦篇绣帙
- 锦簇什么什么的成语
- 锦簇花团
- 锦绣什么什么的成语
- 新开湖晚霁（宋·苏舜钦）
- 新开湖诗 将废西园开南湖先谕老圃（宋·蒲宗孟）
- 新开湖诗 昝司万参军甄盘虢略主簿何殊南湖（宋·蒲宗孟）
- 新开湖诗 讽甄何二君于南湖架梯桥过渚亭（宋·蒲宗孟）
- 新开湖诗 讽甄何二君南湖养鱼（宋·蒲宗孟）
- 新开湖诗 调甄何二君于南湖创小舟（宋·蒲宗孟）
- 新开湖诗 谕甄何二君于南湖诸亭筑孤屿（宋·蒲宗孟）
- 新开湖诗（宋·刘弇）
- 新开湖送孙诚之有龙见于东北因成绝句（宋·秦观）
- 新开湖长句（当代·程滨）
- 新开湖（宋·孔平仲）
- 新开牡丹（元·刘秉忠）
- 新开龙池雅社李裕德邀集（明·欧大任）
- 新开龙泉晋水二池（唐·裴度）
- 新弦曲（元末明初·徐贲）
- 小学生必背古诗文 3年级
- 傲游猫幼小衔接全科训练营数学天天练(1-4)
- 中东铁路工业遗产建筑形态与构成研究
- 初中数学基础知识手册
- 医学寄生虫学（案例版，第2版）
- 尖子生题库 数学 2年级 下册(西师版)
- 高铁穿越采煤沉陷区稳定性及采空区地基累积变形机理
- 脑图快解高考政治主观题
- 鸭养殖技术手册
- 模拟电子技术基本教程
- 中国劳动关系报告(2021~2022)
- 高等数学 上册(第2版)
- 交际德语教程 第三版 B1测试手册
- 公司治理与股权激励实务指引
- 一本书读懂经典古文