网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	卤牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱 8斤 十三香 适量 生姜 几片 八角 适量 调料 盐 8克 生抽 适量 老抽 适量 酱香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤牛肉的做法步骤 1 牛腱准备一些。 2 牛腱用清水浸泡。用清水反复清洗，没有浑浊的水即可。 3 牛腱子肉洗净，冷水下锅。 4 加入姜片和料酒，大火烧开，烧开后撇去浮沫捞起牛肉，清洗干净。 5 生姜片，八角，和十三香准备好。 6 然后将牛肉放入锅里，加入十三香，八角，生姜，根据牛肉的多少和自己的口味，料酒，生姜，适当调整卤水的用量。 7 生抽，老抽，盐适量搅拌均匀，形成料汁。 8 将调料汁倒入牛腱中，大火烧开调成小火，慢炖2小时。浸泡5个小时。 9 然后捞出待温度凉，放冰箱冷藏一个晚上。切片即可，安排起来，开吃了。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	花式甜面包 木瓜猪骨花生汤 红丝绒奶油卷 菜汁小方奶油蛋糕 柠檬蜜 油炸大绿虫子（柞zuò蚕） 芒果牛奶雪糕 泉水鸡 麻酱油麦菜 芒果千层ing 抹茶芒果慕斯 淡奶老式面包 口袋三明治 香酥牛肉饼 粉系蜗牛马卡龙 香草轻乳酪蛋糕 夏日特饮蛋糕 榴莲挞 彩虹爱心戚风 【每日新品】香烤鸡翅 山芋苗炒肉末 可可麻薯软欧 百合薏米银耳汤 蔬菜杂粮包 隐形苹果蛋糕 protrude protruding protrusile protrusion protrusive protuberance protuberant protégé protégée proud proudly proud moment proud of proud of yourself provable 甲戌元日早起偶成（当代·吴灏） 甲戌元日次韵（元末明初·陶宗仪） 甲戌元日闻鸡警悟一首（明·程嘉燧） 甲戌元日（清末民国初·陈宝琛） 甲戌八月初三日海宁观潮（当代·金鉴才） 甲戌八月初九夜武康山中洪水骤发越十日漕司（宋·董嗣杲） 甲戌八月十五夜先雨后月寄怀陆岱瞻明府（明·张萱） 甲戌八月武康安吉水祸甚惨人畜田庐漂没殆尽（宋·周密） 甲戌六月十四日月食过半七月十四日抵广信月（宋·俞德邻） 甲戌冬属疾赐告二首（宋·宋庠） 甲戌十一月二十三日以出席苏省一区社会教育（近现代·芮麟） 甲戌和萧孚有见寿二首（元·刘诜） 甲戌四月一日重到西湖感成一律（近现代·芮麟） 甲戌四月八日再游龙华有述（明·陆深） 甲戌四月初二日，偕钱子宣大令自长沙起程旋（清·金应澍） 建设工程法规及相关知识 工程热力学（第三版） 从先富到共富:民营经济贡献的理论与实践 荣光:革命文化的赓续与发展 多层迷走神经指南：重新认识自主神经系统 我们的节日 阿甘本人与动物关系思想的政治哲学研究 我身边的核心价值观 智慧旅游管理与实践研究 小马宝莉 描红天天练（4册）（网络版） 小火龙便利商店 阅读123.小火龙棒球队 帛书老子校注（全二册）--新编诸子集成/高明撰 怪博士与妙博士 2 失败启示录 皮影 掌中千秋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。