网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	卤牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱 8斤 十三香 适量 生姜 几片 八角 适量 调料 盐 8克 生抽 适量 老抽 适量 酱香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤牛肉的做法步骤 1 牛腱准备一些。 2 牛腱用清水浸泡。用清水反复清洗，没有浑浊的水即可。 3 牛腱子肉洗净，冷水下锅。 4 加入姜片和料酒，大火烧开，烧开后撇去浮沫捞起牛肉，清洗干净。 5 生姜片，八角，和十三香准备好。 6 然后将牛肉放入锅里，加入十三香，八角，生姜，根据牛肉的多少和自己的口味，料酒，生姜，适当调整卤水的用量。 7 生抽，老抽，盐适量搅拌均匀，形成料汁。 8 将调料汁倒入牛腱中，大火烧开调成小火，慢炖2小时。浸泡5个小时。 9 然后捞出待温度凉，放冰箱冷藏一个晚上。切片即可，安排起来，开吃了。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	芝士培根烤馒头 麦穗面包 网红美食我来做——可可毛巾卷 素炒海鲜菇 腊肠煲仔饭 蚝油杏鲍菇 金桔马蹄枸杞茶 韭菜大米粥 金元宝水饺 清汤面 糖醋萝卜排骨 香芋排骨 黄金土豆虾 素炒平菇 玉米煸炒荷兰豆 凉拌牛肚丝 红糖玉米面发糕 腊味煲仔饭 大蒜炒腊肉 酱油炒饭 水煎饺 抖音网红粘豆包 蚝油扇贝 芋儿烧排骨 香辣腊肠烧土豆 baking paper baking powder baking room baking sheet baking soda baking tray balance beam Balanced Diet balanced diets balanced equations balance diet balanced out balanced performance balanced scorecard balanced sentence 阻风二首（明·孙承恩） 阻风二首（明·林光） 阻风二首（明·黄省曾） 阻风入长芦寺（宋·黄庭坚） 阻风华阳镇谒三闾庙（明·慧秀） 阻风南康何郡丞招游庐山白鹿洞（明·李孙宸） 阻风南露筋过罗汉寺登楼看山茶（元·萨都剌） 阻风又成数语呈江朝宗（宋·吴芾） 阻风同邓太守子几小酌崇礼舟中（明·孙承恩） 阻风呈经父（宋·孔平仲） 阻风呈赵史君（宋·洪咨夔） 阻风回岐（明·邓云霄） 阻风回舟泊新河口饮李氏酒肆后轩（宋·赵鼎） 阻风固城湖（宋·李曾伯） 阻风坐湖阴石上（明·刘崧） 音乐鉴赏(适用于非艺术类专业普通高等教育十一五公共艺术限定性选修课程规划教材) 环境流体力学 市场调研实务(市场营销专业现代服务领域技能型人才培养模式创新规划教材) 建筑制图识图与CAD(普通高等教育高职高专土建类十二五规划教材) RedOffice应用开发指南/中国开源软件系列丛书 广告原理与策划(市场营销专业现代服务领域技能型人才培养模式创新规划教材) Java手机基础教程(动漫游戏类普通高等教育十二五规划教材) 开源软件成熟度评估及选型指南/中国开源软件系列丛书 电站锅炉燃煤结渣预测模型及诊断软件的研究 电子商务网站建设完整案例教程(电子商务专业现代服务领域技能型人才培养模式创新规划教材) 水利工程招投标与合同管理概论(普通高等教育十二五规划教材) 水工设计手册(第2版第5卷混凝土坝)(精) RedOffice应用速成/中国开源软件系列丛书 水工设计手册(第2版第1卷基础理论)(精) 游戏渲染教程(动漫游戏类普通高等教育十二五规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。