网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	卤牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱 8斤 十三香 适量 生姜 几片 八角 适量 调料 盐 8克 生抽 适量 老抽 适量 酱香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤牛肉的做法步骤 1 牛腱准备一些。 2 牛腱用清水浸泡。用清水反复清洗，没有浑浊的水即可。 3 牛腱子肉洗净，冷水下锅。 4 加入姜片和料酒，大火烧开，烧开后撇去浮沫捞起牛肉，清洗干净。 5 生姜片，八角，和十三香准备好。 6 然后将牛肉放入锅里，加入十三香，八角，生姜，根据牛肉的多少和自己的口味，料酒，生姜，适当调整卤水的用量。 7 生抽，老抽，盐适量搅拌均匀，形成料汁。 8 将调料汁倒入牛腱中，大火烧开调成小火，慢炖2小时。浸泡5个小时。 9 然后捞出待温度凉，放冰箱冷藏一个晚上。切片即可，安排起来，开吃了。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	农家葱爆豆腐 番茄咖喱鸡 干蒸白萝卜酿肉 我和戚风不得不说的故事---原味戚风 煎白萝卜卷 冬瓜老排汤 水果沙拉 土豆泥芝士焗虾 蜂蜜苦瓜汁 鲜笋汤 火腿肠鸡蛋面 黄瓜奶香饼 糊涂大盘鸡 鲣鱼肉松寿司 西红柿汁蒸冻蛋 甜甜圈 酱香鱼块 干炸金线鱼 香辣带鱼 鱼香豆角肉 香辣虾 蓝莓慕斯蛋糕 小白菜土豆汤（神仙汤） 美式甜辣可乐鸡翅 鲜茄子煮鱼 气什么什么霓的成语 气什么什么馗的成语 气什么什么骄的成语 气什么什么高的成语 气什么全什么的成语 气什么吁什么的成语 气什么喉什么的成语 气什么嚣什么的成语 气什么填什么的成语 气什么声什么的成语 气什么奄什么的成语 气什么如什么的成语 气什么宇什么的成语 气什么山什么的成语 气什么已什么的成语 宫中秋日应制（清·胤禛） 宫中舞队歌词（元·张翥） 宫中行乐词六首（元末明初·王逢） 宫中行乐词（唐·李白） 宫中词二十一首 其一（元末明初·张昱） 宫中词（宋·武衍） 宫中词（明·张楷） 宫中词（明·顾璘） 宫中词（清·张廷瓒） 宫中调笑 闺情（清·梁清标） 宫中调笑（明·杨慎） 宫中题（唐·文宗皇帝） 宫主祠（宋·蔡槃） 宫之奇庙（元末明初·王翰） 宫乌栖（唐·赵嘏） 新时期交通强国建设路径的实践与探索——第十届中国交通高层论坛论文集 想象无边《青春报》十五周年文集 新能源汽车技术（第3版） 小康路上不让任何一地因交通而掉队——交通运输服务脱贫攻坚媒体报道汇编 牛津二战史 纤维增强复合材料(FRP)加固混凝土结构------设计、施工与应用 “中国梦”世界名校巡回演讲集：俄罗斯行 暨南学人(苏运霖教授治学之道) 如山如河(中国劳动宪法)(精) Kubernetes快速入门 不懂任职资格怎么做管理 职业生涯规划引导下大学生就业创业指导研究 谁住在森林里(精)/好奇宝宝认知立体绘本 人间词话七讲(精)/迦陵讲演集 故意犯罪停止形态新论

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。