网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	卤牛肉
释义	食材明细 主料 牛腱 8斤 十三香 适量 生姜 几片 八角 适量 调料 盐 8克 生抽 适量 老抽 适量 酱香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤牛肉的做法步骤 1 牛腱准备一些。 2 牛腱用清水浸泡。用清水反复清洗，没有浑浊的水即可。 3 牛腱子肉洗净，冷水下锅。 4 加入姜片和料酒，大火烧开，烧开后撇去浮沫捞起牛肉，清洗干净。 5 生姜片，八角，和十三香准备好。 6 然后将牛肉放入锅里，加入十三香，八角，生姜，根据牛肉的多少和自己的口味，料酒，生姜，适当调整卤水的用量。 7 生抽，老抽，盐适量搅拌均匀，形成料汁。 8 将调料汁倒入牛腱中，大火烧开调成小火，慢炖2小时。浸泡5个小时。 9 然后捞出待温度凉，放冰箱冷藏一个晚上。切片即可，安排起来，开吃了。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	枣山年馍 口感极好的黑巧克力曲奇 巧克力太妃糖 大别山腊味闷蛋咸拼盘 麻辣藕 红梅报春（新年寓意甜点） 红茶果干藤篮包 白灼芥蓝 白果蜜枣年糕 酱牛肉 油爆大虾 左宗棠鸡 校门口的白糖糕 家常豆腐 柠檬烤鸡腿 椰香葛根布丁 富贵吉笋 荠菜盒子 粉蒸牛肉 【四叶小馆】糖醋排骨 红油牛肉面 爱心鸡蛋饼 【蒜香西兰花】 元宝红烧肉 香酥鸡蛋卷 什么什么如敝的成语 什么什么如斗的成语 什么什么如新的成语 什么什么如无的成语 什么什么如旧的成语 什么什么如昔的成语 什么什么如晦的成语 什么什么如杀的成语 什么什么如柴的成语 什么什么如梦的成语 什么什么如梭的成语 什么什么如椽的成语 什么什么如此的成语 什么什么如死的成语 什么什么如毛的成语 榆林春望（明末清初·屈大均） 榆林杜日章都护自署三教逸史索赠（明·孙继皋） 榆林直宿有怀邵庵学士对月之作（明·王英） 榆林老将歌（寄万丘泽）（明·汤显祖） 榆林道中言怀（明·谢榛） 榆林道中（清·康弘勋） 榆林郡歌（唐·王维） 榆林驿（明·尹耕） 榆林（元·乃贤） 榆林（元·胡助） 榆次窑（当代·姚佳） 榆次道中（清·叶映榴） 榆河晓发（明·谢榛） 榆溪道上（唐·欧阳玭） 榆皮行（清·严启煜） 理智与直觉--中国古代人物画意象表现与德国表现主义绘画比较研究 钱松喦作品集(精) 战争的故事(文明之门) 航海的故事(文明之门) 考古的故事(文明之门) 哲学的故事(文明之门) 现代大学英语(口语1普通高等教育十一五国家级规划教材) 食品卫生与安全/建设社会主义新农村丛书 市场营销策划 纳粹与理发师 走进哺乳动物王国/时代生活新世纪少年百科 与我们息息相关的环境/时代生活新世纪少年百科 人体的秘密/时代生活新世纪少年百科 少有人走的路(4心灵地图白金升级版) 少有人走的路(2勇敢地面对谎言白金升级版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。