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诗文
脆皮鸭??????
释义
“??????”
食材明细
主料
鸭
半只
辅料
陈皮
1块
姜蓉
1勺
调料
老抽
2匙
生抽
1匙
料酒
1勺
姜黄粉
2匙
糖
1勺
蚝油
1勺
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
脆皮鸭的做法步骤
1
鸭洗净,切两块,加入料酒,姜黄粉,蚝油,生抽,掰碎的陈皮。
2
加入糖,老抽,姜蓉,将所有调料抹匀鸭子,腌制一晚。
3
腌制后稍沥干,放入空气炸锅内胆。
4
放入预热的空气炸锅180度50分钟(中途翻面)即可。
5
切块可食!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:52:33