正宗丝瓜鸡蛋菌菇汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	丝瓜鸡蛋菌菇汤
释义	“夏日的清淡美味营养汤。” 食材明细主料丝瓜适量鸡蛋适量白玉菇适量辅料枸杞适量蒜适量调料油适量盐适量料酒适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤 1 丝瓜去皮，白玉菇、鸡蛋清洗备用。 2 白玉菇切段。 3 下沸水锅焯水2分钟捞出。 4 丝瓜切滚刀块，蒜瓣压扁切碎。 5 鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。 6 锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。 7 锅中放少许油，放入蒜末炒香，再放入丝瓜翻炒片刻。 8 加水烧开。 9 放入白玉菇和鸡蛋同煮两分钟。 10 放入枸杞，加盐调味。 11 清淡美味汤。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜
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