网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
Chateaubriand牛嫩里脊
释义
“Chateaubriand牛嫩里脊”
食材明细
主料
新西兰牛嫩里脊谷饲
300 克
伊斯尼AOP淡味黄油卷
25 克
辅料
嘉乐彤特级初榨橄榄油
25 毫升
调料
干葱
100 克
福克晶片海盐(原味)
5 克
萨兰亭波蒂罗园马尔贝克红葡萄酒
150 毫升
蒂和郁可沙捞越黑胡椒
5 克
微辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
Chateaubriand牛嫩里脊的做法步骤
1
预热烤箱至230℃。
2
取平底煎锅,加入适量橄榄油,加热至五成热。
3
牛排用盐和胡椒调味,然后在平底锅中把牛排的各个面都煎上色。
4
将平底锅放入烤箱,烤至牛排的内部温度达到54℃(半熟),约10至15分钟,然后将平底锅从烤箱中取出。
5
将牛排放在砧板上,用铝箔纸包好。
6
将锅里的多余油脂倒掉,留少许底油。
7
加入葱花,中小火炒至金黄,2-3分钟。
8
加入红酒,大火烧开,刮去锅里的褐色部分。
9
当酱汁呈糖浆状时(约5分钟),关火,加入黄油搅拌。
10
将肉切成厚片,淋上红酒酱汁。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 高档 西餐
随便看
超美味汉堡
夏季懒人餐___南瓜粥
法罗夫咖啡海绵蛋糕
黑米松饼
白油苦笋
酸菜苦笋肉片汤
陈皮小米粥
菠萝木耳鸭
夏日懒人餐___酸奶水果燕麦
小米南瓜粥
椰子鸡
红米粥.夏日懒人餐
蘑菇海苔包饭
松茸菇虾干猪肉丸子
凉拌苦菜
红枣牛奶燕麦粥
蒜香空心菜
芒果面包卷
西瓜汁养乐多
蒜蓉粉丝
什锦玉米粒
黄瓜肘片
虾仁蒸蛋
牛奶布丁
芒果香蕉奶昔
犀什么什么楫的成语
犀什么什么渚的成语
犀什么什么照的成语
犀什么什么补的成语
犀什么什么颊的成语
犀什么劲什么的成语
犀什么径什么的成语
犀什么望什么的成语
犀什么烛什么的成语
犀什么牛什么的成语
犀什么狮什么的成语
犀什么玉什么的成语
犀什么麈什么的成语
犀什么龟什么的成语
犀带什么什么的成语
鹧鸪天 扑圃置酒再集小楼分得天字(近现代·邓桐芬)
鹧鸪天 折栩楼紫丁香一枝,寄颐盦塞上(清末近现代初·郭则沄)
鹧鸪天 报吉川善之教授东京(近现代·龙榆生)
鹧鸪天 拔可寄新刊晚翠轩诗集(近现代·黄公渚)
鹧鸪天 拟题剪刀峡瀑布(当代·江南雨)
鹧鸪天 挽敏庵丈(当代·王蛰堪)
鹧鸪天 摹元人“门阑临暮霭,楼阁抹残霞”(清·孙瑩培)
鹧鸪天 改旧诗(清末近现代初·汪东)
鹧鸪天 故宫(近现代·杨易霖)
鹧鸪天 效东坡体(金末元初·元好问)
鹧鸪天 效朱希真体(金末元初·元好问)
鹧鸪天 效樵歌(清末近现代初·周岸登)
鹧鸪天 敬题《半梦填词图》(当代·邵林)
鹧鸪天 文炳学长见和新词,喜奉一首(近现代·王陆一)
鹧鸪天 斗室(当代·黄绮)
草中鸽(精)
陈寅恪与傅斯年(修订版)
见图如晤 如何欣赏摄影
开心锤锤(动画版7)
接受与反思(21世纪以来中国对当代美国文论的研究)
工程机械手册(工业车辆)(精)
微积分习题课教程(上第3版经济管理数学基础普通高等教育十一五国家级规划教材)
经部要籍编辑思想研究
驮着魂灵的马(精)
我身体里的人造星星
刀锋
卢班可长笛经典教程(高级2)
过去的乡居生活(典藏版)(精)
丝路之光(2023敦煌服饰文化论文集)
企业安全文化建设实用手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 17:29:54