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诗文
红枣粽
释义
食材明细
主料
江米
适量
红枣
适量
芦叶
适量
辅料
线绳
适量
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
红枣粽的做法步骤
1
江米提前四小时浸泡,红枣洗净,芦叶洗净,放入开水锅里面烫一下捞出备用。
2
取三片芦叶,如图折成碗状,先放一个枣,再放少许江米。
3
左手用虎口拢住,用力扣在右手粽叶上面。
4
右手捋一下粽叶
5
折出一个假角,这一步不好操作,容易漏米。
6
假角弄好了。
7
用线绳扎紧,一个粽子就做好了。
8
依次做好所有的粽子。
9
漂亮吧!
10
放入电压力锅里面,倒入适量清水。
11
半小时左右完成。
12
成品图!
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 小吃 家常菜 端午节
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更新时间:2025/3/19 6:37:29