“简单又营养的搭配，荤素相得益彰。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳肉片的做法步骤
-
1葱姜切好。 -
2肉片切好，放入味极鲜和少许淀粉。
-
3木耳提前泡发洗净。
-
4把肉片搅拌均匀，腌制十分钟。
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5热锅温油。
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6放入肉片。
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7中火划开肉片。
-
8翻炒至肉片无血色，盛出备用。
-
9锅里底油放入葱姜，小火炒香。
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10放入沥干水分的木耳，中大火，翻炒。
-
11木耳断生后放入肉片，加入少许盐。
-
12沿锅边淋入少许陈醋，加入少许鸡精，翻炒均匀。
-
13木耳肉片。
-
14开饭喽。
小窍门
木耳肉片一定要用少许陈醋，但不能吃到醋酸味儿哦。
使用的厨具：炒锅
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