“苹果营养丰富，还有着“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果苹果中含有果胶，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。还有通便和止泻的双重功效与作用。银耳是名贵的营养滋补佳品，药用价值也很高。银耳能提高肝脏的解毒能力，有起保肝作用。长期食用银耳可以滋润肌肤，还可以减肥。苹果与银耳搭配煲羹，美味又养生。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
苹果银耳羹的做法步骤
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1银耳洗干净后用冷水浸泡。 -
2浸泡好的银耳撕成小朵放到电饭煲内胆。
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3加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。
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4苹果洗干净。
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5将苹果切成丁。
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6银耳煲1个小时后，将苹果放入电饭煲，继续煲。
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720分钟后加入冰糖。
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8煲至冰糖融化，断电。加入枸杞。
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9搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、水果的选用依据个人偏爱及身体状况。
2、冰糖可加可不加。
2、冰糖可加可不加。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糖水
羹类
下午茶