“非常下饭的一道小菜，配粥配米饭都可以。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末酸豇豆的做法步骤
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1泡菜坛子里捞出泡豇豆。 -
2改刀切碎。
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3泡姜一块。
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4切碎。
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5猪肉切大块。
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6剁成肉泥。
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7热锅温油。
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8放入肉泥。
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9翻炒均匀。
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10快速划开，保持中火，炒好后盛出。
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11留底油，放入干辣椒节。
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12小火炒香。
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13放入泡豇豆和泡姜。
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14翻炒均匀。
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15保持中火。
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16倒入肉末，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
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17下饭菜来了。
使用的厨具：炒锅
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