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诗文
肉末酸豇豆
释义
“非常下饭的一道小菜,配粥配米饭都可以。”
食材明细
主料
肉末
少许
泡豇豆
少许
泡姜
少许
辅料
干辣椒
少许
鸡精
少许
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末酸豇豆的做法步骤
1
泡菜坛子里捞出泡豇豆。
2
改刀切碎。
3
泡姜一块。
4
切碎。
5
猪肉切大块。
6
剁成肉泥。
7
热锅温油。
8
放入肉泥。
9
翻炒均匀。
10
快速划开,保持中火,炒好后盛出。
11
留底油,放入干辣椒节。
12
小火炒香。
13
放入泡豇豆和泡姜。
14
翻炒均匀。
15
保持中火。
16
倒入肉末,加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
17
下饭菜来了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/10 1:56:01