食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鱼头炖豆腐的做法步骤
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1原料。 -
2热锅冷油加姜片。
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3倒入鱼头，淋上料酒去腥。
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4煎至两面金黄。
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5加水漫过鱼头。
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6大火煮开加豆腐。
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7大火再次煮开加平菇。
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8大火煮开小火慢炖出锅前加盐味精糖调味。
使用的厨具：炒锅
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