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诗文	冬笋炒鸡片
释义	食材明细 主料 冬笋 1块 鸡胸 1块 辅料 木耳 适量 调料 生抽 10ml 料酒 20ml 白糖 5g 盐 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 冬笋炒鸡片的做法步骤 1 冬笋切片，木耳泡发，鸡胸解冻切片。 2 锅中烧水焯冬笋片，然后捞出控水。 3 锅中放油炒鸡片至变色。 4 放入泡发的木耳炒1分钟，加入生抽，料酒，盐，白糖炒匀。 5 盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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