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诗文 猪肉萝卜水饺
释义
猪肉萝卜水饺的做法

食材明细

馅料
  • 猪肉 适量
  • 萝卜 适量
  • 姜葱 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
饺皮
  • 面粉 200克
  • 盐 2克
  • 水 95克
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉萝卜水饺的做法步骤

  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：1
    1
    肉末加入鸡蛋、盐、料酒、老抽搅拌均匀。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：2
    2
    萝卜去皮搅碎。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：3
    3
    搅碎后撒上适量盐腌制片刻。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：4
    4
    去除水分。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：5
    5
    放入猪肉沫。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：6
    6
    加入姜葱。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：7
    7
    加入蚝油、橄榄油和适量盐。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：9
    9
    面粉加入适量水和盐揉成面团醒面30分钟。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：10
    10
    擀成圆形面皮。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：11
    11
    包入馅料。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：12
    12
    依次包好。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：13
    13
    锅中放入适量水烧开后放入饺子煮熟即可。
  • 猪肉萝卜水饺的做法步骤：14
    14
    装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食   家常菜   冬至   饺子   春节  
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更新时间：2026/2/20 14:12:09