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诗文
猪肉萝卜水饺
释义
食材明细
馅料
猪肉
适量
萝卜
适量
姜葱
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
饺皮
面粉
200克
盐
2克
水
95克
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猪肉萝卜水饺的做法步骤
1
肉末加入鸡蛋、盐、料酒、老抽搅拌均匀。
2
萝卜去皮搅碎。
3
搅碎后撒上适量盐腌制片刻。
4
去除水分。
5
放入猪肉沫。
6
加入姜葱。
7
加入蚝油、橄榄油和适量盐。
8
搅拌均匀。
9
面粉加入适量水和盐揉成面团醒面30分钟。
10
擀成圆形面皮。
11
包入馅料。
12
依次包好。
13
锅中放入适量水烧开后放入饺子煮熟即可。
14
装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食 家常菜 冬至 饺子 春节
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更新时间:2026/3/12 19:17:37