“肉饼爱好者，做成煲仔饭，真是香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
梅菜肉饼煲仔饭的做法步骤
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1主食清洗干净。 -
2放入砂锅，加入清水煮饭。
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3猪肉去皮，剁碎。
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4拌入清洗干净稍微泡过的梅干菜，加白糖、酱油和少量清水拌匀，再拌入少量香油。
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5米饭煮至七八分熟，铺上肉饼，中间打个蛋，果边浇上一些油，煮熟即可。
小窍门
肉饼不用过于上劲，可以加一些淀粉让口感更滑嫩，杂粮可以不加直接用白米。
使用的厨具：砂锅
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