网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椒麻蟹
释义
“麻,辣,咸,鲜。”
食材明细
主料
大闸蟹
5只
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
干红辣椒段
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒油
适量
玉米淀粉
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
椒麻蟹的做法步骤
1
大闸蟹5只,另外一个在案板上。
2
刷洗净,从中间切开,剪去肚脐。
3
蟹腿剪下。粗点的要,细的剪下不要。
4
去掉蟹肺,冲洗一下,小心蟹黄。本来要清蒸的,儿子想吃椒麻味儿的,这么收拾下来,有点可惜蟹黄。
5
切口沾上淀粉,可以沾两遍。
6
沾好备用。
7
蟹腿也撒上一些淀粉,抓拌两下。
8
锅内适量油烧四五成热,蟹肉放入。
9
炸片刻捞出,不用炸焦壳。
10
蟹腿也炸一下。
11
捞出备用。
12
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒段,花椒炒香。
13
蟹肉蟹腿放入。
14
适量盐,生抽,花椒油调味。
15
翻炒几下,关火盛出。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
家常版煎饼(没有果子??)
蜜汁烤肉
儿菜炒鸡蛋
微波炉版烤地瓜-街边美食
仿火烧云油焖鸡
雪莲果炒肉片
木瓜姜汁撞奶
西兰花豆腐蒸蛋
土豆丝
菠菜煎蛋汤
双菇烧排骨
五花肉酸菜炖粉条
红枣蒸核桃
疙瘩汤
腊肉炒青蒜
芝麻酱鸡蛋三明治
原生炸薯条
海米蚝油西兰花
烂菘菜滚豆腐
炸薯条
鸡毛菜麻油汤面
奥尔良烤翅
红油猪耳
芝士焗意大利面??
自制甜甜圈
如坐针毡
如坠五里雾中
如坠什么什么的成语
如埙什么什么的成语
如埙如箎
如埙如篪
如堕云雾
如堕五里雾中
如堕什么什么的成语
如堕烟海
如堕烟雾
如天之福
如天什么什么的成语
如失什么什么的成语
如失左右手
析薪二首(明·李梦阳)
析隐(当代·陈振家)
枕上不眠偶成(近现代·杨味云)
枕上二绝效杨廷秀(宋·范成大)
枕上二首(宋·钱时)
枕上二首(宋·陆游)
枕上二首(宋·陆游)
枕上作二首(宋·陆游)
枕上作二首(宋·陆游)
枕上作二首(近现代·李冰若)
枕上作时闻临海四明皆大水(宋·陆游)
枕上作癸巳(近现代·宗远崖)
枕上作(宋·晁说之)
枕上作(宋·林洪)
枕上作(宋·范成大)
乌龙院四格漫画系列(第7卷泡沫鸳鸯)
我一直在等你喔(精)
亡灵岛(2级适合初2初3年级)/书虫牛津英汉双语读物
多里安·格雷的画像(3级适合初3高1年级)/书虫牛津英汉双语读物
神秘及幻想故事集(3级适合初3高1年级)/书虫牛津英汉双语读物
察颜观色话养生/现代人健康营养系列
最好的厨师是自己
中外电影名片导读
行业会计比较(全国高职高专财会专业规划教材)
中外当代电影名作解读(续编)
这些习惯是必需的/励志精华系列
风格秘语
财务报表分析(公司金融系列教材)
电力系统分析题解(21世纪电气与电子工程系列教材)
国际商务单证专业培训考试大纲及复习指南(2008年版全国国际商务单证专业培训考试指导用书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 17:57:19