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诗文 七彩老婆饼
释义
七彩老婆饼的做法

食材明细

主料
  • 中粉 适量
  • 低粉 适量
  • 黄油 适量
  • 猪油 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 白糖 适量
  • 冬瓜 适量
  • 椰蓉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

七彩老婆饼的做法步骤

  • 七彩老婆饼的做法步骤:1
    1
    先后和好水油面和油酥面。静放松弛15分钟。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:2
    2
    把水油面擀成稍微薄片,上面压上油酥面。再象叠被子一样反复叠多几次,每叠一次就擀薄再叠。之后松弛15分钟。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:3
    3
    把松弛好的面团分别搓成小团,大小按自己的喜好。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:4
    4
    拿出事先准备好的冬瓜椰蓉陷
  • 七彩老婆饼的做法步骤:5
    5
    分别把馅包入小面团,包好后口朝下,松弛20分钟。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:6
    6
    包好的面团,松弛中
  • 七彩老婆饼的做法步骤:7
    7
    松弛好后,用手压扁,刀子在上面割三个口子,刷上蛋黄液,表面撒上巧克力针,白芝麻。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:8
    8
    放入预热200度的烤箱,烤30~40分钟。到20分钟的时候调成180度。
  • 七彩老婆饼的做法步骤:9
    9
    完成
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/16 12:00:36