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诗文
青椒洋葱炒鸡柳
释义
“颜色丰富,清爽微甜,下酒下饭,老少皆宜。”
食材明细
主料
鸡胸肉
半片
洋葱
半个
青椒
一个
红辣椒
一个
辅料
大葱
半颗
生姜
适量
大蒜
一粒
调料
盐
适量
生抽
两勺
料酒
1勺
淀粉
适量
香辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青椒洋葱炒鸡柳的做法步骤
1
准备食材。
2
青红椒、生姜、洋葱、鸡胸肉切丝,大蒜切片,大葱切马蹄脚。
3
用生抽,料酒,盐,少许油,淀粉把肉丝腌制15分钟。
4
锅中倒油,油温六成热爆香葱姜蒜。
5
再把鸡肉倒进去翻炒至变色捞出。
6
另起锅把青红椒,洋葱炒至断生。
7
再把鸡肉倒进去加少许胡椒粉,盐即可出锅。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 14:11:22