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诗文 面包碗红咖喱菠萝鸡
释义
面包碗红咖喱菠萝鸡的做法

食材明细

主料
  • 吐司面包 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 菠萝 1/8个
辅料
  • 5-6瓣
  • 香茅 少许
  • 红咖喱 一勺
  • 椰浆 50毫升
  • 牛奶 50毫升
  • 柠檬 两片
  • 九层塔 4-5片
  • 黄油 少许
调料
  • 适量
  • 咖喱 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤

  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉切块,用盐和鸡蛋清腌5分钟。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:2
    2
    小火煎到两面焦黄。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:3
    3
    盛出备用。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:4
    4
    用吐司面包做面包碗。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:5
    5
    挖出的吐司面包改刀备用。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:6
    6
    菠萝切小块。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:7
    7
    起油锅,依次放入蒜片、红咖喱、香茅炒出香味。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:8
    8
    加入椰浆、牛奶。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:9
    9
    放入鸡腿、菠萝、柠檬、九层塔(也可以用罗勒或者薄荷),小火烧3分钟。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:10
    10
    将烧好的鸡腿,菠萝等盛到面包碗中。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:11
    11
    盖上盖。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:12
    12
    融化的黄油和鸡蛋黄搅拌均匀,抹在面包四周。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:13
    13
    烤箱200℃,放入面包烘烤5分钟。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:14
    14
    起油锅,放入蒜片。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:15
    15
    放入改刀后的面包,放入法香(也可以用披萨草代替)。
  • 面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤:16
    16
    成品图。
使用的厨具:烤箱、炒锅
所属分类: 创意菜  
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更新时间:2025/3/15 7:55:32