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诗文
面包碗红咖喱菠萝鸡
释义
食材明细
主料
吐司面包
一个
鸡蛋
一个
菠萝
1/8个
辅料
蒜
5-6瓣
香茅
少许
红咖喱
一勺
椰浆
50毫升
牛奶
50毫升
柠檬
两片
九层塔
4-5片
黄油
少许
调料
盐
适量
咖喱 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
面包碗红咖喱菠萝鸡的做法步骤
1
鸡腿肉切块,用盐和鸡蛋清腌5分钟。
2
小火煎到两面焦黄。
3
盛出备用。
4
用吐司面包做面包碗。
5
挖出的吐司面包改刀备用。
6
菠萝切小块。
7
起油锅,依次放入蒜片、红咖喱、香茅炒出香味。
8
加入椰浆、牛奶。
9
放入鸡腿、菠萝、柠檬、九层塔(也可以用罗勒或者薄荷),小火烧3分钟。
10
将烧好的鸡腿,菠萝等盛到面包碗中。
11
盖上盖。
12
融化的黄油和鸡蛋黄搅拌均匀,抹在面包四周。
13
烤箱200℃,放入面包烘烤5分钟。
14
起油锅,放入蒜片。
15
放入改刀后的面包,放入法香(也可以用披萨草代替)。
16
成品图。
使用的厨具:烤箱、炒锅
所属分类: 创意菜
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更新时间:2025/6/30 6:49:39