食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧青鱼的做法步骤
-
1青鱼洗净去处内脏收拾干净。 -
2辅料备好哦。
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3所有主材备齐鱼提前用葱姜蒜盐五香粉酒腌制20分充分入味。
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4锅中热油下入鱼开始2面煎至虎皮色。
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5加入所有辅料爆香加糖和醋料酒。
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6在加适量老抽调色加适量清水小火慢炖20分。
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7汤汁浓稠时加盐收汁。
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8煎透的鱼肉再小火慢炖就会特别入味关火出锅喽。
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9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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