“为了消耗冰箱里的淡奶油，又DIY一款奶油面包，淡奶油的香甜，黄桃的可口。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄桃奶油面包的做法步骤
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1300克面粉中加入一勺盐，两勺白砂糖，打入两个鸡蛋，酵母3克搅拌均匀。 -
2倒入纯牛奶搅拌成絮状，揉成面团。
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3面团拉开放入黄油，揉出手套膜。
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4揉好的面团盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
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5醒发好的面团，揉5分钟排气，切成小剂子，搓成圆形，二次醒发30分钟。
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6醒发好的面团，刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。
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7烤好的面包胚，中间切开。
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8淡奶油加入一勺白砂糖，打发至九成。
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9挤上奶油（奶油最好放入冰箱冷藏2小时口感更佳）。
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10放上喜欢的水果装饰。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐