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诗文 炒柚子皮
释义
炒柚子皮的做法

食材明细

主料
  • 柚子皮 适量
辅料
  • 大蒜头 适量
  • 蒜苗 适量
  • 青椒 一个
  • 干辣椒 一个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

炒柚子皮的做法步骤

  • 炒柚子皮的做法步骤：1
    1
    准备好一个柚子皮，去掉黄色的外皮，留白囊。
  • 炒柚子皮的做法步骤：2
    2
    切成薄片。
  • 炒柚子皮的做法步骤：3
    3
    用凉水泡几遍（不停的换水，洗净柚子皮的黄色水）。
  • 炒柚子皮的做法步骤：4
    4
    拽干水分。
  • 炒柚子皮的做法步骤：5
    5
    起锅烧水，水开后，下入柚子皮烫一下。
  • 炒柚子皮的做法步骤：6
    6
    过凉水，再次清洗干净。
  • 炒柚子皮的做法步骤：7
    7
    准备好辣椒和大蒜。
  • 炒柚子皮的做法步骤：8
    8
    青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、大蒜切成片，蒜苔切成小圈。
  • 炒柚子皮的做法步骤：9
    9
    起锅烧油。
  • 炒柚子皮的做法步骤：10
    10
    下入柚子皮和干辣椒翻炒均匀。
  • 炒柚子皮的做法步骤：11
    11
    加入青椒翻炒均匀。
  • 炒柚子皮的做法步骤：12
    12
    盐、鸡精、蚝油、生抽加少许水调成汁。
  • 炒柚子皮的做法步骤：13
    13
    倒入柚子皮中。
  • 炒柚子皮的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀。
  • 炒柚子皮的做法步骤：15
    15
    翻炒均匀。
  • 炒柚子皮的做法步骤：16
    16
    最后加入蒜苔，翻炒均匀出锅。
  • 炒柚子皮的做法步骤：17
    17
    起锅装盘。
  • 炒柚子皮的做法步骤：18
    18
    好了??。
  • 炒柚子皮的做法步骤：19
    19
    成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/10 21:06:51