食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烩面片的做法步骤
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1先把黑白木耳和黄花菜用温水浸泡。 -
2大盆里放500克面粉，一勺盐。
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3拌成絮状。
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4揉成光滑的面团醒发。
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5准备所有的食材。
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6香菜切碎末，西红柿切小块，黑白木耳、香干、豆王、香菇、胡萝卜、黄花菜切成丁大葱和大蒜切末，鸡蛋打碎。
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7把醒发好的面揉成团。
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8压扁。
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9擀成薄片。
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10从中间切开。
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11切成小段。
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12再切成小面片。
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13锅中倒油，把鸡蛋炒好捞出切成块。
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14爆香葱蒜。
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15再把所有食材倒进去，里面加胡椒粉，花椒粉，生抽，西红柿酱。
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16把烧开的水倒进锅里。
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17水开下入面片。
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18中间加两次水面就好了再加盐，鸡精，鸡蛋块，把香菜放进去，加少许芝麻油即可开吃啦。
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19成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
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