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诗文
红烧熟鱼块
释义
食材明细
主料
炸好的熟鱼块
适量
大蒜
100克
米椒
适量
姜
适量
辅料
老抽
适量
米酒醪糟
一勺
鸡精
适量
蚝油
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧熟鱼块的做法步骤
1
准备好食材。
2
大蒜和米椒切好。
3
起锅烧油。
4
下米椒和姜丝翻炒出香味。
5
下大蒜梗翻炒。
6
下熟鱼块翻炒。
7
加水,老抽,焖一会儿。
8
加米酒醪糟。
9
加鸡精,蚝油调味。
10
加蒜叶翻炒均匀秒出锅。
11
好了Y(^o^)Y
小窍门
由于炸鱼块的时候已经有盐了,做这款菜就不用再加盐了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/2 22:32:15