“杏鲍菇很鲜，无论是凉拌还是爆炒，都非常好吃！今天分享一个凉拌的做法，简单又美味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净，蒸熟。 -
2青椒切丝，开水中烫几秒。 -
3将蒸好的杏鲍菇放凉，撕成小条状，越细越入味。加入青椒丝。 -
4来2勺蒜末。 -
5花椒辣椒面。 -
6烧冒烟的热油，激发大蒜的香味。 -
7开点生抽调味。 -
8少许醋。 -
9一点糖提鲜。 -
10加入鸡精，拌匀、腌制十来分钟更好吃！ -
11装盘撒少许葱花。 -
12色泽诱人啊！ -
13真的好好吃??！
小窍门
1.杏鲍菇撕得越细越入味。
2.调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。
2.调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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