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诗文
小油豆腐夜开花鸡汤
释义
食材明细
主料
三黄鸡
600克
小油豆腐
80克
夜开花
310克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小油豆腐夜开花鸡汤的做法步骤
1
食材:三黄鸡(已洗净焯水)、小油豆腐、夜开花、姜片。
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
将三黄鸡下入高压锅中。
5
接着,搁入姜片,加适量的料酒。
6
加适量的清水。
7
盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
8
焖至没气后开盖,合入切好的夜开花和小油豆腐煮开、煮上3——4分钟。
9
然后,加适量的盐。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 0:21:08