“烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过烤制而成。烤生蚝的做法非常简单，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉烤生蚝的做法步骤
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1生蚝洗净撬开外壳。 -
2油温6成放入姜未炒香，再加蒜蓉、蚝油中火翻炒1分钟，蒜蓉酱就做成了。
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3粉丝用开水泡2小时捞出，拌上1/3的蒜蓉酱备用。
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4洗净的生蚝装盘放入烤箱180度烤20分钟。
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5将粉丝放在生蚝上，加上一匙蒜蓉再烤5分钟。
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6撒上葱花就可以了。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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