食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
草莓蛋糕卷的做法步骤
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1先制作心形面糊，黄油软化，可以用微波炉三十秒
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2然后加入糖粉，先用手动搅拌器搅拌均匀
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3然后再用电动打蛋器打发
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4低粉过筛
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5将黄油再分次加入蛋清打发后，倒入低粉
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6搅拌均匀
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7再加两滴色素搅拌成粉色面糊
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8烤盘上先放油纸。铺平
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9将蛋糕面糊倒在烤盘上
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10抹平蛋糕面糊
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11烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸
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12取一张新的油纸，然后将蛋糕翻面放在上面，蛋糕上面抹上草莓粒奶油
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13再用油纸卷好（可依靠擀面棍），过五分钟切片食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙