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诗文	抹茶小蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 面粉 两勺 泡打粉 1茶匙 牛奶 适量 辅料 抹茶粉 少许 白糖 少许 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 抹茶小蛋糕的做法步骤 1 先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡 2 另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌 3 蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了 4 把加入料的（2）＋（3）中，搅拌 5 把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀 6 把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯 7 然后微波炉高火3分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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