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诗文
抹茶小蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
面粉
两勺
泡打粉
1茶匙
牛奶
适量
辅料
抹茶粉
少许
白糖
少许
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶小蛋糕的做法步骤
1
先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡
2
另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌
3
蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
4
把加入料的(2)+(3)中,搅拌
5
把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀
6
把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯
7
然后微波炉高火3分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/19 2:12:32