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诗文
冰镇红糖姜汁汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
一斤
辅料
莲蓉陷
200克
调料
红糖
适量
姜
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冰镇红糖姜汁汤圆的做法步骤
1
糯米粉加开水搅拌成絮状,慢慢搓成光滑面团,分成小剂子。
2
姜蓉陷分成相同数量的小团子,面团压平包入馅料搓圆。
3
包完后撒一些干粉,避免粘在一起。
4
锅里烧开水,加入姜片和红糖,再加入汤圆煮到汤圆浮起即可。
5
晾凉放入冰箱冷藏一个小时再享用更美味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 夏季食谱
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更新时间:2025/3/11 19:30:46