食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜大骨汤的做法步骤
-
1猪大骨适量。 -
2烧适量开水，下入大骨，煮十分钟，让血水完全煮出。 -
3用清水把血沫冲洗干净，沥干水分待用。 -
4再放适量清水烧开，放两片姜，倒适量料酒，下入处理好的猪大骨继续煮十分钟。 -
5把大骨汤倒入炖锅中。 -
6萝卜小半根。 -
7洗净切小块。 -
8倒入炖锅中。 -
9炖一小时，最后下入适量盐和少许鸡精。 -
10盛出撒上葱末即可。
使用的厨具：电子瓦煲、电磁炉、不粘锅
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