食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水煮鱼的做法步骤
-
1切好的鱼片用生粉，胡椒粉，料酒，盐拌匀，腌制半个小时。 -
2鱼头鱼尾切小块，用料酒，盐腌制半个小时。
-
3酸菜切好。
-
4锅内热油倒入姜葱白。
-
5加酸菜，大火炒香后，加入多些水煮沸，煮沸片刻盛起备用。
-
6接着煎鱼头鱼尾，至金黄色倒入酸菜汤。
-
7加足量的水，炖煮10分钟，加些盐鸡粉调味。
-
8然后把汤渣全部捞起来放大盆里，剩下汤水。
-
9倒入鱼片汆烫1分钟就可以捞起来了。
-
10鱼片放在酸菜上面。
-
11倒入汤，撒上香菜，花椒，葱，红辣椒。
-
12锅里热油，浇上去就完成了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
- 卤大排骨
- 鸡蛋豆腐蒸大虾
- 奶黄包
- 蚂蚁上树
- 黑木耳炒油麦菜
- 剪面鱼
- 儿童鳗鱼牛油果薯片沙拉
- 飘香馄饨
- 滑蛋虾仁
- 灯椒炒牛柳
- 3分钟水果燕麦营养早餐
- 白灼海螺
- 鲜肉馄饨
- 苦瓜炒什锦
- 西红柿汁
- 西瓜酸奶慕斯杯
- 腊味焗饭
- 毛氏红烧肉
- 虾仁猪肉水饺
- 黄瓜蝴蝶
- 清水煮豆腐
- 海鲜面
- 酸梅面豉蒸排骨
- 姜葱炒花蟹
- 六月黄
- 乘什么不什么的成语
- 乘什么之什么的成语
- 乘什么乘什么的成语
- 乘什么什么入的成语
- 乘什么什么凤的成语
- 乘什么什么出的成语
- 乘什么什么击的成语
- 乘什么什么利的成语
- 乘什么什么刼的成语
- 乘什么什么劫的成语
- 乘什么什么势的成语
- 乘什么什么北的成语
- 乘什么什么危的成语
- 乘什么什么厄的成语
- 乘什么什么变的成语
- 田家即事（唐·权德舆）
- 田家即事（唐·祖咏）
- 田家即事（宋·利登）
- 田家即事（宋·舒岳祥）
- 田家即事（宋·赵蕃）
- 田家即事（宋·赵蕃）
- 田家即事（明·区大相）
- 田家即事（明·江源）
- 田家即事（清·宋书升）
- 田家叹（宋·虞俦）
- 田家叹（宋·赵汝燧）
- 田家叹（宋·赵蕃）
- 田家叹（宋·陈造）
- 田家叹（宋·陈造）
- 田家吟（元·胡天游）
- 心声情怀韵律(全国法官原创诗文获奖作品集)
- 制药工程安全与环保概论
- 跟我学英语(4上PEP)
- 五色氤氲(中国文化的色彩构成第2卷)
- 泰山经石峪金刚经/中华历代传世碑帖集萃
- Premiere Pro CC影视动画非线性编辑与合成(普通高等教育动画类专业十三五规划教材)
- 安全返回(航天器回收与着陆技术的发展与成就)(精)/纪念北京空间机电研究所建所60周年丛书
- 新传媒(2018.2)
- 双层拼图(1 3+)/宇宙英雄奥特曼系列
- 院士讲科学(成就孩子科学素养第3辑)
- 数学(2)/幼小衔接冲刺100学前练习
- 古韵悠悠忆河州
- 电信运营商招聘考试全真题库(2019中公版)
- 高中数学(必修2RJA)/教材解析
- TEENS'SPACE英语街(Star2019年第2辑)