食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制咸鸭蛋的做法步骤
-
1新鲜的鸭蛋洗净控干水分，准备一碗白酒，一碗食用盐。 -
2鸭蛋放入白酒中浸泡15秒。
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3表面粘一层食用盐。
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4依次做好的鸭蛋放入保险袋中。
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5剩余的食用盐撒在表面，扎紧袋中，放至一个月时间。
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6腌制好的鸭蛋，煮饭时煮上两个尝尝。
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7特别美味。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
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