食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉肠粉的做法步骤
-
1碗中放入肠粉粉100g，倒入250g的清水。 -
2混合拌匀，调成粉浆。
-
3准备猪肉、鸡蛋、青菜。
-
4将鸡蛋调成液；青菜清洗干净；肉剁成末，用油、盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
-
5取平底蒸盘，盘内刷上食用油。
-
6倒入粉浆。
-
7放入适量的肉末和鸡蛋液。
-
8水开后，隔水蒸2分钟。
-
9时间到，取出蒸盘。
-
10用刮刀卷起肠粉，装碟。
-
11煮开一锅水，倒入油和盐，放入青菜焯水1分钟。
-
12焯熟的青菜，置入肠粉碟内。
-
13碗中倒入酱油和鱼露，炝入热猪油，拌匀做料汁。
-
14肠粉用刮刀切成段，将料汁浇入肠粉表面，即可开吃了。
-
15成品。非常爽滑味美，自己在家也能做呢。??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
粤菜
早餐
广东小吃
- 葱油饼恋上紫菜蛋花汤
- 平淡中的小心意——水果沙拉
- 鲜虾菠萝饭
- 香煎小黄鱼
- 春笋腌笃鲜
- 家庭版麻辣烫
- 香糯花生饼
- 茄子干烧鸡
- 生炒糯米饭
- 土豆洋葱炒肉丝
- 千丝万缕
- 五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限
- 辣炒田螺
- 翡翠春饼
- 腐乳肉
- 酿水豆腐
- 菠菜渣蛋饼
- 春日的养肝圣物——腊香朝鲜蓟
- 肉丝番茄鸡蛋汤
- 麦片花生球
- 纽约芝士蛋糕﹝酸奶油面）６吋模
- 清汤面
- 杏鲍菇炒肉片
- 荠菜鸡肝糯米粥
- 香菇皮蛋小米粥
- exit this way
- exitwindocolor at no way
- exit wounds
- exocarp botany
- exocarp endocarp
- exo chen
- exode 9
- exogamy means
- exogamy pic
- exo negotoo
- exonerate crossword clue
- exonerate definition
- exonerate means
- exonerates defined
- exonerates definition
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·汪东）
- 生查子（清末近现代初·袁克文）
- 生查子（清末近现代初·郭则沄）
- 生查子（近现代·乔大壮）
- 生查子（近现代·唐圭璋）
- 生查子（近现代·唐圭璋）
- 生查子（近现代·寇梦碧）
- 生查子（近现代·张中行）
- 生查子（近现代·张克家）
- 生查子（近现代·朱自清）
- 生查子（近现代·汪玢）
- 生查子（近现代·汪玢）
- 生查子（近现代·茅于美）
- 生查子（近现代·袁思亮）
- 当代中国意识形态安全现状与路径选择/培育和践行社会主义核心价值观丛书
- 考古学视野下的吴文化与越文化
- 服务界面绩效--基于顾客偏好的视角
- 理念与追求--汉语国际教育实践探索集
- 中国现代文学批评史
- 西方文学理论史
- 政府与市场关系的重构(全面深化改革背景下的经济法治经济法文集2014年卷)
- 信仰与生活(16世纪德国纽伦堡的改革)
- 与青春作伴(南燕学工文集)
- 南华录(晚明南方士人生活史)(精)
- 案例教学在中国(机遇与挑战)
- 一生的燕园
- 中国现代化报告(2014-2015工业现代化研究)
- 网站建设与管理案例教程(第3版21世纪全国高职高专计算机案例型规划教材)
- 新常态股市投资智慧(你不可不知的行为金融)