食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉肠粉的做法步骤
-
1碗中放入肠粉粉100g，倒入250g的清水。 -
2混合拌匀，调成粉浆。
-
3准备猪肉、鸡蛋、青菜。
-
4将鸡蛋调成液；青菜清洗干净；肉剁成末，用油、盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
-
5取平底蒸盘，盘内刷上食用油。
-
6倒入粉浆。
-
7放入适量的肉末和鸡蛋液。
-
8水开后，隔水蒸2分钟。
-
9时间到，取出蒸盘。
-
10用刮刀卷起肠粉，装碟。
-
11煮开一锅水，倒入油和盐，放入青菜焯水1分钟。
-
12焯熟的青菜，置入肠粉碟内。
-
13碗中倒入酱油和鱼露，炝入热猪油，拌匀做料汁。
-
14肠粉用刮刀切成段，将料汁浇入肠粉表面，即可开吃了。
-
15成品。非常爽滑味美，自己在家也能做呢。??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
粤菜
早餐
广东小吃
- 柑橘胡萝卜炒方便面
- 黑豆豉炒尖椒
- 椒香早餐包
- 鹌鹑蛋煎冻豆腐
- 菠菜鸡蛋面
- 黑木耳肉丝面
- 山药红豆黑米粥
- 黑芝麻球
- 洋葱肉末土豆团
- 杏鲍菇水煎包
- 红豆糯米饭
- 水煮鸡片
- 辣炒蚕蛹
- 胡萝卜烧豆腐
- 爱心满满滴~【草莓酸奶慕斯杯】
- 奶香玉米棒
- 胡萝卜烧花菜
- 胡萝卜烧西兰花
- 琥珀核桃仁
- 浪漫情人节~~玫瑰花馒头
- 花卷面包
- 山药煎饼
- 花生烤饼
- 莴笋糊 辅食6+
- 花样皮冻
- 什么什么匿瑕的成语
- 什么什么匿谋的成语
- 什么什么匿迹的成语
- 什么什么十丐的成语
- 什么什么十二的成语
- 什么什么十亲的成语
- 什么什么十倍的成语
- 什么什么十全的成语
- 什么什么十八的成语
- 什么什么十化的成语
- 什么什么十家的成语
- 什么什么十日的成语
- 什么什么十索的成语
- 什么什么十舍的成语
- 什么什么十行的成语
- 和萧应父赠黄子芸韵（宋·李曾伯）
- 和萧廷菊海棠（元末明初·陈谟）
- 和萧志三见赠（明·成鹫）
- 和萧教韵（宋·林希逸）
- 和萧文明见寄（明·祁顺）
- 和萧汉高归省水东（明·刘崧）
- 和萧洗马画屏风诗二首 阳春发和气（南北朝·费昶）
- 和萧独清（元·吴当）
- 和萧用文寒夜闻风之作（明·刘崧）
- 和萧石城袖示壬午李漕革夫劝驾诗（宋·李曾伯）
- 和萧秀才歌风台（元·陈旅）
- 和萧秋屋韵（宋·文天祥）
- 和萧翀江上纪别二绝（明·刘崧）
- 和萧记室春旦有所思诗（南北朝·费昶）
- 和萧郎中午日见寄（唐末宋初·徐铉）
- 上海科技创新中心建设报告 2020
- 中国文化遗产保护新论
- 河西走廊水资源供需矛盾与社会控制研究(1368-1949)
- 保护性耕作技术
- 全国普通高校录取分数线 文理科专版 2023
- 网络犯罪国际法治理研究
- 反帝反封建运动——五四青年的爱国故事
- 历代词选六百首品读
- 城乡建设领域碳达峰碳中和典型案例集
- 科学与人生 中国科学院等离子体物理研究所研究生教育(1978-2001)
- 郦波语文启蒙课 9年级 下册
- 给女孩看的书(暮色将尽+她和她的群岛+叶有慧+女教授+我是我的光明+她们的传奇)(全6册)
- 斗罗大陆 2 绝世唐门 47 漫画版
- 明清散文精选
- 希腊神话