“莴笋怎么吃最好吃？炒着吃！来赴约一场翠绿与金黄的视觉盛宴吧，清脆与香软的相得映彰……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋炒鹅蛋的做法步骤
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1莴笋切片。 -
2鹅蛋加少量盐，打散。
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3葱蒜切碎。
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4锅烧热，加菜油烧热，倒入蛋液。
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5蛋液打散，煎至金黄，装入碗中。
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6锅内倒油，加豆瓣酱（也可不加）炒香。
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7倒入切好的莴笋，大火快速翻炒几下。
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8加入葱蒜。
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9倒入炒好的鹅蛋，翻炒。
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10最后加入盐，酱油，耗油，快速翻炒至熟。
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11看看成品??
小窍门
调料不用放太多哦，淡淡的莴笋的清香味就很好吃??
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜