正宗山药小馒头的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	山药小馒头
释义	“没有模具，用矿泉水瓶口也可以的，圆圆的，也好看。” 食材明细主料山药泥 260g 面粉 400g 耐高糖酵母 5g 辅料白砂糖 30g 其他口味蒸工艺一小时耗时简单难度山药小馒头的做法步骤 1 山药去皮切块，蒸锅蒸熟。 2 压成泥。 3 山药泥260克，加白砂糖30克，酵母5克，面粉400克，加适量水揉成光滑面团。 4 盖保鲜膜发酵2倍大小。 5 再次揉面团，擀成长方形，用模具压出型状。 6 放入蒸锅里，静置发酵2倍大小。 7 大火蒸15分钟，焖5分钟即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食馒头花卷
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