食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉馅饼的做法步骤
-
1面粉加入温水，揉成较为柔软的面团，盖保鲜膜醒半小时到1小时。 -
2大葱切葱花。
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3牛肉剁馅，加入盐，花椒粉，白胡椒粉，鸡汁，生抽，清水，葱花，香油和植物油。
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4搅打至上劲。
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5面团略揉，分成两份，每份擀成长方形薄饼。
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6将面饼的2/3铺平一半肉馅。
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7折叠收口。
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8电饼铛预热刷油，放入馅饼，顶部也刷油，高温煎至两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛
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