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诗文
抹茶肉松面包
释义
“一款清晰的面包,好吃美味,喜欢的味道!早餐来一份美味好吃!”
食材明细
主料
抹茶
10克
面包粉
350克
牛奶
180克
白糖
20克
肉松
20克
鸡蛋
一个
沙拉酱
适量
纸托
适量
辅料
酵母粉
2克
调料
盐
2克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
抹茶肉松面包的做法步骤
1
除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡搅拌2分钟。
2
然后转中档搅拌2分钟,放入黄油继续中档搅拌2分钟。
3
能轻松的拉出膜即可。
4
揉成光滑面团。
5
放入不锈钢碗里,盖保鲜膜或者布,发酵至两倍大。
6
取出揉面团,分别分成大小差不多小剂子面团,静置10分钟。
7
擀成长条,从左到右卷起来。
8
依次做好,放入托纸。
9
发酵至两倍大。
10
表面抹一层鸡蛋液。
11
入烤箱上下火170度烘烤20分钟.每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
12
取出待凉。
13
均匀抹一层沙拉酱。
14
表面撒肉松。
15
成品图来一张!
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/15 9:07:07