食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
牛肉干的做法步骤
-
1牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水，捞起沥干水分。 -
2重新烧一锅开水，放进配料：生抽，老抽，辣椒等。 -
3大火滚开后转小火煲至汁料收干熄火，取出摆放在烤盘上，放进烤箱烤干牛肉表面的水分即可。5-10分钟。 -
4烤好的牛肉放凉后装进密封袋，加入自己喜欢的五香粉或孜然粉。有嚼头又好味的小吃做好了，LG喜欢拿来当下酒小吃。
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