食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
家常辣子鸡丁的做法步骤
-
1食材，新鲜鸡腿洗净去骨。 -
2切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。
-
3准备小料，蒜，干辣椒，花椒。
-
4起锅，放少许油煎炒鸡腿肉丁。
-
5炒熟后盛出备用。
-
6锅中留底油下入葱蒜干辣椒，辣豆瓣酱炒匀出红油。
-
7下入炒熟的鸡丁。
-
8翻炒均匀，放点糖，少许醋，香油。
-
9下入熟花椒和熟花生米翻炒均匀即可。
-
10成品！
小窍门
这款家常版辣子鸡丁，不用过油，方法简单，更健康！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 家常菜——小油菜揽香菇
- 凉拌四丝
- 自制臭豆腐
- 薏米百合红枣粥
- 菠菜浓汤
- 五花肉烧面筋
- 溜大虾
- 【我的烘培时间】给你一个五彩斑斓的童年---彩色波点生日蛋糕
- 奶油卷
- 金黄翠绿---香椿炒鸡蛋
- 西红柿炒鸡蛋
- 极品小笼包
- 【韩国电视剧里那爽口香脆的口感】韩式辣萝卜块
- 鲜蘑菇鲫鱼汤
- 可爱的简单早餐【面包版奶酪苹果派】
- 可乐鸡翅
- 呛炒油菜心
- 【低卡系列之五】杏仁粉圣女果吐司
- 红烧肉
- 健康无油煎鸡翅
- 【解馋小零食】脆皮鸡腿
- 凤梨酥(含凤梨内馅的做法)
- 全麦可颂
- 每天一款酸奶——桑葚酸奶
- 满屋飘香——蓝莓可球饼干
- pass on it
- pass onto
- pass out quickly
- pass over
- passport photo
- passport photo page
- pass the baton
- pass up
- passus est
- passus latin
- pass water
- pasta dish
- pasta dough
- pasta house
- pasta sauces
- 西山寒溪（宋·张耒）
- 西山寻辛谔（唐·孟浩然）
- 西山寻黄大痴墓（近现代·杨无恙）
- 西山岳祠（宋·韩淲）
- 西山广福院（唐·章孝标）
- 西山庵居（宋·姚勉）
- 西山怀古（清·周士皇）
- 西山戏题武昌王居士，并引（宋·苏轼）
- 西山探梅（清·吴翊）
- 西山晋柏（元·陈宜甫）
- 西山晚景（唐末宋初·王周）
- 西山晚步（清·朱嘉善）
- 西山晚眺（清·姚升）
- 西山晚霁（明·钟芳）
- 西山晴雪（清·巴泰）
- 茶馆龙须沟
- 哈利·波特与被诅咒的孩子(第1部和第2部)
- 海洋三部曲(共3册)
- 地方财经类院校产学研合作人才培养模式与运行机制研究
- 面向创新的区域信息资源配置研究
- 江西古祠堂/江西方志文化丛书
- 越爱越懂爱
- 和服之美
- 也是读书(精)
- 独自美好
- 胆小鬼威利(精)/蒲蒲兰绘本馆
- 普惠金融改变世界(应对贫困失业和环境恶化的经济学华章经典经济)
- 智能变电站二次设备调试实用技术
- 易学快修液晶彩电/易学快修家电丛书
- 易学快修空调器/易学快修家电丛书