“高压锅版银耳羹，只要半小时就可以吃到的软软糯糯的银耳羹”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
快手银耳雪梨羹的做法步骤
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1银耳摘成小朵，热水浸泡3到5分钟，洗净。 -
2雪梨削皮切大块。
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3新鲜桂圆剥壳洗净。
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4红枣枸杞洗净清水浸泡。
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5所有材料集体照。
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6除枸杞外所有材料放入高压锅中，加水到比食材稍微高出一点位置。
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7盖上盖子大火炖半小时，关火。
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8等高压锅气体全部放完，打开高压锅放入泡好的枸杞盖上盖子闷5分钟。
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9一碗软软糯糯的银耳羹就出锅了。
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10胶质看得见，粘粘的可以拉丝。
小窍门
1.雪梨炖得软烂口感很棉很入味，红枣一起炖的话也会很软烂，如果不想这么软棉可以半小时后再放红枣，打开锅盖煮5分钟后再加枸杞。
2.冰糖不需要放太多，红枣桂圆本身都有甜味的。
2.冰糖不需要放太多，红枣桂圆本身都有甜味的。
所属分类：
羹类
下午茶