网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鲢鱼
释义
“肉质鲜嫩,味道鲜美,简单易做”
食材明细
主料
鲢鱼
一条
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
料酒
适量
白酒
适量
糖
适量
盐
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧鲢鱼的做法步骤
1
五斤的大鲢鱼,担心锅里放不下,去鳞去内脏,去鱼鳃,去腹部黑膜,然后从鱼背一段段切开,腹部连着不断。
2
葱姜蒜切片。
3
锅中放入适量植物油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出不要。
4
放入葱姜蒜爆香。
5
加入适量生抽,适量老抽,适量醋,适量料酒,适量白酒,适量糖。
6
加入适量清水。
7
把大鱼围一圈放入锅中,上面撒上适量盐。
8
大火烧开。
9
汤汁逐渐变粘稠,关火出锅。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
三色藜麦发糕
自发饭
茄子青椒鸡蛋饼
蜜豆山药糕
低卡可可戚风蛋糕
土豆丝口袋饼
高压锅懒人板拼盘卤
意式胡辣面包棒
猕猴桃梨汁饮
香蕉吐司
巧克力小雏菊
胡萝卜花菜炒千页豆腐
爆浆香芋
咖喱鹌鹑蛋娃娃菜
小炒木耳鸡蛋洋葱西红柿
红桃K果酱
南瓜肉饺
土豆炖芸豆
鲜美菌菇
双色抹茶蜜豆吐司
风味水煮肉片
香酥莲藕丸
鱼豆腐烧香菇
泡菜炒饭
豆沙酥饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 14:34:19