网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鲢鱼
释义
“肉质鲜嫩,味道鲜美,简单易做”
食材明细
主料
鲢鱼
一条
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
料酒
适量
白酒
适量
糖
适量
盐
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧鲢鱼的做法步骤
1
五斤的大鲢鱼,担心锅里放不下,去鳞去内脏,去鱼鳃,去腹部黑膜,然后从鱼背一段段切开,腹部连着不断。
2
葱姜蒜切片。
3
锅中放入适量植物油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出不要。
4
放入葱姜蒜爆香。
5
加入适量生抽,适量老抽,适量醋,适量料酒,适量白酒,适量糖。
6
加入适量清水。
7
把大鱼围一圈放入锅中,上面撒上适量盐。
8
大火烧开。
9
汤汁逐渐变粘稠,关火出锅。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
万圣节蜘蛛奶油戚风蛋糕
饭团肘肉便当
煮麻花
香辣牛肉面
南瓜煎饼
牛油果拌螺旋意面
酸辣爆炒鸡胗
炒咸干凤尾鱼
家庭自制脆皮鸡蛋卷
西红柿炒鸡蛋
韩式猪肉紫菜卷饭这样做太好吃啦
炖鸡
油爆大虾
香菇鸡蛋汤
糖醋脆皮虾仁
爆炒花蛤
冰淇淋蛋糕
皮蛋版上汤娃娃菜
银耳汤羹
强烈推荐:平菇鸡蛋韭菜素饺
简单版糖炒栗子
爽脆萝卜皮
干锅菜花
鲜菇鱼骨汤
芙蓉鱼卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/4 11:16:34