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诗文 肉笼
释义
肉笼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 葱 少许
  • 姜 少许
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 盐 少许
  • 十三香 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

肉笼的做法步骤

  • 肉笼的做法步骤：1
    1
    面粉、酵母粉、清水放一起搅拌成絮状。
  • 肉笼的做法步骤：2
    2
    揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
  • 肉笼的做法步骤：3
    3
    发酵好的面团揉一揉。
  • 肉笼的做法步骤：4
    4
    揉好的面团。
  • 肉笼的做法步骤：5
    5
    猪肉馅，放入葱末、姜末、生抽、老抽、盐、十三香搅拌均匀备用。
  • 肉笼的做法步骤：6
    6
    面团擀成长条（如上图）。
  • 肉笼的做法步骤：7
    7
    把肉馅铺在面上（如上图）。
  • 肉笼的做法步骤：8
    8
    卷起来。
  • 肉笼的做法步骤：9
    9
    切成小段（如上图），放入蒸锅凉水蒸20分钟。
  • 肉笼的做法步骤：10
    10
    出锅。
  • 肉笼的做法步骤：11
    11
    成品图。
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/2/22 1:21:48