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诗文
肉笼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
辅料
酵母粉
适量
葱
少许
姜
少许
生抽
少许
老抽
少许
盐
少许
十三香
少许
原味 口味
未知 难度
肉笼的做法步骤
1
面粉、酵母粉、清水放一起搅拌成絮状。
2
揉成面团,盖上保鲜膜发酵。
3
发酵好的面团揉一揉。
4
揉好的面团。
5
猪肉馅,放入葱末、姜末、生抽、老抽、盐、十三香搅拌均匀备用。
6
面团擀成长条(如上图)。
7
把肉馅铺在面上(如上图)。
8
卷起来。
9
切成小段(如上图),放入蒸锅凉水蒸20分钟。
10
出锅。
11
成品图。
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更新时间:2025/10/1 10:16:54