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诗文 炒苋菜
释义
炒苋菜的做法
“苋菜中含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、钙元素、镁元素等营养物质,有一定的保健作用。具有清热解毒的功效,可以清肝解毒、凉血散瘀等;可以增强人们的免疫功能,调节免疫力;所含的蛋白质可以促进人体的消化与吸收,调节消化系统,为人体提供丰富的营养物质;含有的铁含量较高,可以促进儿童的生长发育,能够补铁、补钙。”

食材明细

主料
  • 苋菜 适量
  • 大蒜头 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒苋菜的做法步骤

  • 炒苋菜的做法步骤:1
    1
    准备好苋菜,清洗干净,大蒜头切成末。
  • 炒苋菜的做法步骤:2
    2
    起锅烧油。
  • 炒苋菜的做法步骤:3
    3
    油七成热时,下入苋菜翻炒断生。
  • 炒苋菜的做法步骤:4
    4
    炒软。
  • 炒苋菜的做法步骤:5
    5
    加适量的水稍煮一会儿至软,加盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  • 炒苋菜的做法步骤:6
    6
    好了,简简单单的一道家常菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:53:07