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诗文
炖牛肉饼汤
释义
食材明细
主料
牛肉
300克
淀粉
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
少许
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炖牛肉饼汤的做法步骤
1
准备好牛肉。
2
去掉筋膜,用绞肉机绞成末。
3
放淀粉和少许水抓匀。
4
t取牛肉末团成圆形,再拍成圆饼状。
5
碗中加水,放入牛肉饼和姜片(一定要先放水,要不能会冲散了)。
6
放入高压锅中,隔水炖20分钟。
7
加盐和鸡精调味。
8
好了,开吃。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 15:31:07