食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香龙虾球的做法步骤
-
1锅里多放点油，下姜片。 -
2油多加龙虾尾炒一分钟会让肉质紧实。记得沿锅边淋入一圈料酒。盛出备用
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3小火炸葱油，葱没有水分后捞出葱弃用。
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4葱油里下蒜末炒香。爱吃辣一同加小米辣。
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5加龙虾尾，和半碗鸡汤（或水），盐1勺，13香2勺，生抽1勺，耗油1勺，中火煮。
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6收汁。
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7出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 爆炒油麦菜
- 黄焖羊肉
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- 韭黄炒蛋
- 牛肉土豆粉
- 芹菜卤干
- 干炒卤牛肉
- 西芹末凉拌花生米
- 香菜拌豆皮
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- 白果炖鸡
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- 醋溜白菜
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